台灣：食在寶島 (上)

裝夠了文青，還是得坦白承認，來台灣就為了放肆地大吃一番。

香港據說是美食天堂，台式餐廳當然不少，但寶島自成一派的地道美食，畢竟要在它的原產地品嚐才算原汁原味。因此在編排行程時，拜訪知名食店也一早列入考慮重點。毫不誇張地說，在台灣的五日四夜，幾乎每一餐拜會哪間餐廳，都是早已安排的。這跟典型backpacker為了省錢在hostel自行煮食的習慣似乎有點格格不入，大概我體內仍是帶著港式旅行 - 食玩買的膚淺基因...

1. 高雄－冬粉王

這是在台灣地上的第一頓午餐，選了台南較傳統的食物：冬粉。

旅行書上介紹得並不詳細，只知道它是粉 + 濃郁的湯底。來到後才發現，它的配料是大量的豬雜 (豬心豬潤豬利...)。對內臟反感的人應該很反胃，還好我未至於太討厭，尚可完成整碗。

推薦：● ● ○ ○ ○

台灣 - 阿里山：日出有大美

「阿里山的姑娘美如水啊，阿里山的少年壯如山啊」

認識阿里山，源於幼稚園時代。那是個畢業典禮上的舞蹈表演，一眾小孩穿起民族服裝跳起舞來，背景音樂正是鄧麗君的一曲「阿里山的姑娘」。人生中第一次在觀眾凝視下跳舞（也許亦是最後一次），到了現在記憶仍然非常深刻，甚至其中的一些動作依舊歷歷在目。

一晃就是十六年，哪想到十六年後才來到這自小已認識的寶島名山。楊過痴等小龍女多久，阿里山也就等我多久了。小學時其實也曾隨家人到台灣遊玩，只是當時無緣登上阿里山。這次總算得償所願。

從高雄乘坐高鐵到了嘉義，怎麼前往阿里山卻毫無頭緒。這時一個老婆婆上前向我搭訕，說有「泥鯭車」到阿里山，只剩一個座位，問我可有興趣。我當然馬上答應，隨她引領下，搭上了他兒子駕駛的七人車。當時倒沒有想過安全與否，只覺得這種沒有計劃的任性而行，實在是背包客的浪漫。